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Kochbuch/ Maultaschenlasagne

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Überblick
Rezeptmenge für: 2 Personen
Energiegehalt: ?? kcal/?? kJ
Zeitbedarf: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Leicht-Problemlos

Maultaschenlasagne

Die Maultschenlasagne ist eine schwäbische Spezialität, die durch italienische Einflüsse entstand.


Zutaten

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  • 8-10 Maultaschen
  • etwas geriebenen Käse (zum Überbacken)
  • 1 Päckchen Tomatensoße (ca. 0,5 l)
  • 1 mittelgroße Zwiebel

Zubereitung

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  • Ofen vorheizen auf ca. 220 C°
  • Maultaschen kochen
  • Zwiebeln in Würfel schneiden
  • Zwiebeln andünsten
  • zu den gedünsteten Zwiebeln die Tomatensoße geben, würzen (Salz, Pfeffer, ital. Kräuter) und aufkochen lassen
  • nun die Maultaschen in eine hohe Lasagneform o.ä. geben
  • Soße hinzugeben
  • Käse darüber streuen
  • und nun ab in den Ofen und noch ca. 5 Min. überbacken lassen

Tipps/Anmerkungen

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  • geht auch ohne Überbacken im Ofen: Einfach 3 Maultaschen direkt aus der Brühe in den Teller geben sowie die Tomatensoße darüber geben und den Käse darüber streuen und warten, bis er verlaufen ist.
  • geht auch indisch: mit selbstgemachter Currysoße und ohne Käse (auch sehr lecker)

Erfasst von: Peter Jäckel, am 17.03.2006