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Kochbuch/ Pflaume Zimt Sojageschnetzeltes

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Überblick
Rezeptmenge für: beliebig
Zeitbedarf: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

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Zubereitung

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  • Sojaschnetzel mit Sojasauce würzen und 5-10 Minuten einweichen lassen.
  • Sojaschnetzel mit Wasser aufgiessen und weitere 5-10 Minuten einweichen lassen.
  • Sojaschnetzeln anbraten, den Sud der Sojaschnetzel aufheben.
  • Pflaumen kleinschneiden und in die noch heiße Pfanne hinzufügen.
  • Sud hinzugeben und Zimt, Paprikapulver, Chilies und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
  • Pfanne abdecken und mit der Restwärme 10 bis 20 Minuten stehen lassen.

Serviervorschlag

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Als Beilage empfiehlt sich Basmati-Reis.